Włoszczyzna błyskawiczna to mieszanka suszonych warzyw (skład: marchew, pasternak, por, seler, natka pietruszki, lubczyk)

Doskonale podnosi smak zup, sosów oraz mięs, nie wymagając przy tym długiego czasu gotowania. Aby warzywa były miękkie wystarczy 3 minuty gotowania!

Aby otrzymać 1 litr wywaru warzywnego należy wsypać do wrzątku 2 łyżki stołowe włoszczyzny oraz sól do smaku i gotować przez 3 minuty. Taki wywar stanowi wspaniałą bazę do wszelkiego rodzaju zup i sosów - również wegetariańskich!