RYŻ Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ
To wspaniałe danie, do którego inspiracją była potrawa kuchni hiszpańskiej, znana na całym świecie pod nazwą paella. Babcia podaje ja jako danie główne z dodatkiem drobiu lub z kiełbasą, a wnuki uwielbiają połączenie z owocami morza.
|
KASZA JĘCZMIENNA Z PIECZARKAMI
Kasza jęczmienna to ulubiona kasza Babci Zosi. Ugotowana na sypko jest nie tylko pysznym, ale i wykwintnym daniem. Babcia lubi łączyć ją z pieczarkami. Podaje ją do potraw mięsnych z sosem lub z dodatkiem świeżego masła oraz natki pietruszki, jako samodzielne danie.
|
RYŻ Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ
To delikatne danie jest wyśmienitym dodatkiem do babcinego obiadu. Pochodzi od potrawy znanej na całym świecie pod nazwą Rizi-Bizi, której głównym składnikiem jest ryż i groszek. Babcia zmodyfikowała potrawę dodając marchewką i cebulę. Czasami podaje ją z dodatkiem jajka, jako danie główne.
|
KASZA GRYCZANA Z GRZYBAMI
Kasza gryczana jest tradycyjnym dodatkiem do dań polskiej kuchni, a jako doskonałe źródło białka jest też jedną z najbardziej wartościowych kasz. Babcia podaje kaszę gryczaną z grzybami na gorąco, polaną skwarkami lub używa jej jako farszu do gołąbków.
|
KASZA GRYCZANA Z WARZYWAMI
Kasza gryczana jest tradycyjnym dodatkiem do dań polskiej kuchni a jako doskonałe źródło białka jest też jedną z najbardziej wartościowych kasz. Babcia Zosia podaje kaszę gryczaną z wołowym gulaszem lub zrazami, łączy ją też często z warzywami i wątróbką.
|
KASZA JĘCZMIENNA Z SOCZEWICĄ
Kasza jęczmienna to ulubiona kasza Babci Zosi. Ugotowana na sypko jest nie tylko pyszna, ale i cenna dla organizmu. W połączeniu z czerwoną soczewicą oraz podawana z sadzonym jajkiem zapewnia oryginalną ucztę dla podniebienia. Kasza jęczmienna z soczewicą to danie bardzo sycące i wykwintne!
|
RYŻ Z JABŁKAMI I RODZYNKAMI
Świetny deser. Może być jedzony na ciepło i zimno, z cynamonem lub wanilią. Można słodzić cukrem lub miodem. Babcia zawsze podaje go z kwaśną śmietaną.
|
RYŻ ZE SZPINAKIEM
Babcia często przygotowuje go dla dzieci, ze względu na nieocenione zalety szpinaku. Aby nadać tej potrawie wyrazistego smaku, dodaje nieco czosnku. Podaje ją jako jarzynę do obiadu lub z dodatkiem jajka jako danie główne.
|
